Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Fry Top 2 Fuochi 500 Teppan con griglia scolo a V e coperchio. Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad.- Griglia scolo V 450x500 spessore 6 mm- Termocoppia - Scaldavivande- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta- Paravento incorporato- Piano cottura: 500x450 mm.- Peso: 22 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.      Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Big Green Egg  XL - Griglia sovrapponibile  Griglia sovrapponibile in acciaio per uno spazio di cottura maggioreQuesta fantastica griglia pieghevole aiuta ad aumentare lo spazio di cottura quando si cucina per molte persone. Basta far attendere le persone, non potrai più farne a meno! Compatibile con Big Green Egg XL. 

Tutti i vantaggi del barbecue portatile a carbonella Big Green Egg MediumLa misura perfetta per coppie e famiglie: un comodo barbecue per tutte le esigenzeL’innovativo barbecue Big Green Egg Medium è perfetto se hai una famigliola amante della carne e dei cibi grigliati! Questo fantastico barbecue può utilizzare quasi tutti gli accessori come i modelli più grandi. Tutti gli odori rimarranno all’interno grazie alla chiusura di cui è dotato, e grazie al carrellino con le ruote è facilmente spostabile da tutti. Stupisci tutti quanti con i tuoi pranzi da professionista! Cucina fino a 4 bistecche o 2 polli interi contemporaneamente.Vantaggi rispetto ai barbecue elettriciRispetto al barbecue elettrico permette di essere utilizzato ovunque, senza dover essere vicini a una fonte di corrente. L’ovetto cuoce in maniera salutare e sostenibile rendendolo imbattibile anche a confronto dei barbecue a gas grazie ai suoi innumerevoli metodi di cottura a vapore, affumicatura, grill permette di assaporare tutti i gusti dei tuoi piatti preferiti. Cucinare come in un fornoUsare un barbecue a carbonella permette di avere una griglia “multifunzione”: ossi è possibile chiudere il coperchio per mantenere la temperatura, proteggere dal vento; limitare il fumo e trasformare il barbecue in un forno.Caratteristiche:- Griglia: Ø 38 cm- Area di cottura: 1140 cm2- Peso: 51 Kg

Bicchiere da 600 ml ideale per:- Antiurto- Resistente fino a +150°C- Adatto al microoonde- Adatto al congelatore- Adatto alla lavastoviglie- Capacità: 600 ml

Il fuoco riscalda direttamente la griglia in acciaio inox attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore, proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un cassetto estraibile. Con la griglia si può cucinare il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. La cottura indiretta è l'ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempo di cottura superiori ai 20/25 minuti.Barbecue a gas con fornello Sunny Premium Stone con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con piastra teppanyaki coperchio "Sunny" (coperchio in acciaio inox colore silver) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Fornello premium (3 kW di potenza) - Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola interno CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Tutti i vantaggi del barbecue portatile a carbonella Big Green Egg SmallLa misura perfetta per un piccolo terrazzo: un comodo barbecue per dei pasti gustosiL’innovativo barbecue Big Green Egg Small è perfetto da posizionare nel tuo terrazzo; ma non solo! Infatti viene utilizzato anche nelle cucine dei ristoranti o in aggiunta al Big Green Egg Large per realizzare tipi di cottura differenti. Tutti gli odori rimarranno all’interno grazie alla chiusura di cui è dotato, e grazie al carrellino con le ruote è facilmente spostabile da tutti. Stupisci tutti quanti con i tuoi pranzi da professionista! Cucina fino a 4 petti di pollo contemporaneamente.Vantaggi rispetto ai barbecue elettriciRispetto al barbecue elettrico permette di essere utilizzato ovunque, senza dover essere vicini a una fonte di corrente. L’ovetto cuoce in maniera salutare e sostenibile rendendolo imbattibile anche a confronto dei barbecue a gas grazie ai suoi innumerevoli metodi di cottura a vapore, affumicatura, grill permette di assaporare tutti i gusti dei tuoi piatti preferiti.Cucinare come in un fornoUsare un barbecue a carbonella permette di avere una griglia “multifunzione”: ossi è possibile chiudere il coperchio per mantenere la temperatura, proteggere dal vento; limitare il fumo e trasformare il barbecue in un forno. Il costo della carbonella è molto contenuto e permette di risparmiare rispetto ai costi di energia elettrica.Caratteristiche:- Griglia: Ø 33 cm- Area di cottura: 856 cm2- Peso: 36 Kg

Pietra ollare per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox. Con supporto in metallo e maniglie di sollevamento incorporate. Pietra ollare con spessore di 25 mm.Misure 375 x 450 mm     La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Big Green Egg Mini Max- Base in ceramica Base per la cottura indiretta BGE Mini MaxQuesta piastra forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilzzare il vostro Egg come un forno convenzionale all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando a fiamme e calore diretto di raggiungere il cibo. Compatibile con Big Green Egg Mini Max.

Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio con 4 bruciatori con griglia tondino in acciaio inox e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero). Piano cottura di 750 x 450 mm e le due griglie a tondino di 375 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Paravento incorporato insieme al coperchio.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali)- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.    Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Tutti i vantaggi del barbecue portatile a carbonella Big Green Egg XX-LargePerfetto per ristoranti e catering: un barbecue comodo e giganteL’innovativo barbecue Big Green Egg XXL è così grande che ci puoi entrare tranquillamente pure tu! Se hai un ristorante o sei un amante delle grigliatone con gli amici allora questo barbecue è quello che fa per te! Tutti gli odori rimarranno all’interno grazie alla chiusura di cui è dotato, e grazie al carrellino con le ruote è facilmente spostabile da tutti. Produce poco fumo e odori grazie alla doppia parete in ceramica. Vantaggi rispetto ai barbecue elettriciRispetto al barbecue elettrico permette di essere utilizzato ovunque, senza dover essere vicini a una fonte di corrente. L’ovetto cuoce in maniera salutare e sostenibile rendendolo imbattibile anche a confronto dei barbecue a gas grazie ai suoi innumerevoli metodi di cottura a vapore, affumicatura, grill permette di assaporare tutti i gusti dei tuoi piatti preferiti.Cucinare come in un fornoUsare un barbecue a carbonella permette di avere una griglia “multifunzione”: ossi è possibile chiudere il coperchio per mantenere la temperatura, proteggere dal vento; limitare il fumo e trasformare il barbecue in un forno. Il costo della carbonella è molto contenuto e permette di risparmiare rispetto ai costi di energia elettrica.Caratteristiche:- Griglia: Ø 74 cm- Area di cottura: 4336 cm2- Peso: 22 Kg

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Fry Top 750 Basic da appoggio con 5 bruciatori con griglia a scolo V e coperchio "Range Cover" (coperchio in acciaio inox o con verniciatura a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Comprende spiedo motorizzato estraibile.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 + 1 bruciatore a infrarossi: 16 kW+ 5,34 kW- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore (solo modelli con griglia)- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso 46 Kg.  CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Vantaggi del frullatore Bamix Superbox Robot da cucina vs Superbox BamixIl vantaggio di avere il frullatore Superbox sta nei sui accessori. Potrai sminuzzare, tritare, tagliare tutto con un solo elettrodomestico. Il frullatore Bamix diventa uno strumento professionale e non ti servirà più un robot da cucina per le tue ricette.Avrai a disposizione l’accessorio slicesy per tagliare a julienne; Powder Discl’accessorio processor per tritare, polverizzare, 4 lame multiuso e l’accessorio Powder Disc per montare panna e latte. Frulla veloce e non perdere tempoIl frullatore Bamix Swissline ti permette di frullare frutta, verdure, carne in tempi velocissimi grazie ad un motore potente made in Svizzera. Frulla il ghiaccio in pochi secondi senza surriscaldarsi e prepara le tue bibite fresche e i tuoi cocktails. Basta con frullatori lenti e con poca velocità. Il Bamix Swissline è tra i migliori al MONDO.  Omogeneizzati per bambiniSe la tua necessità è di preparare omogeneizzati per il tuo bebè, il frullatore ad immersione Bamix fa al caso tuo: si trasforma in omogeneizzatore. Prepara gli omogeneizzati con gli ingredienti che vuoi tu e soprattutto: le pappette per il tuo bambino saranno tutte Fatte in casa!omogeneizzare carne diventerà veloce e facile!  Frullatore per pesto genoveseSquisito pesto genovese fatto in casa. Il Bamix è il miglior frullatore per pesto genovese in commercio. Insieme al suo accessorio Slicesy potrai realizzare il tuo pesto genovese velocemente!  Zuppe fatte in casa!Con Bamix potrai realizzare le tue zuppe di verdure fatte in casa! Grazie al sue fantastiche caratteristiche non “gonfierà” la tua zuppa di aria come succede con molti mixer durante la fase di preparazione.  Spazio alla creativitàCon i numerosi accessori del tuo mixer potrai preparare gustose ricette dai dolci, ai sughi, ai frullati e molto altro. Scopri il fantastico Slicesy per grattugiare il grana o tagliare le verdure a julienne oppure il mixer per preparare creme pasticcere e pastelle. Non per ultimo l’accessorio frusta per montare la panna e fare le salse. “Fare la maionese in 30 secondi? Con Bamix sarà un divertimento!” Modelli Bamix a confrontoIl Bamix che fa per teIl modello Bamix SUperbox è il top di gamma della line a Bamix. Se cerchi un valido compromesso tra qualità e prezzo la linea Swissline fa per te! Qualche accessorio in meno ma la potenza è sempre Bamix! Se vuoi un modello più economico ma con le stesse prestazioni la linea Mono è quello che ti serve. Avrai in dotazione e 4 lame multiuso e il recipiente (gli accessori potrai sempre acquistarli a parte). Il modello Gastro 200 è unico nel suo genere; l’asta del mixer è lunga ben 19 cm utile per chi lavora o fa da mangiare con pentole molto profonde. Vantaggi Bamix SwisslinePotenteRicco di accessoriOmogeneizzatiRealizza zuppeVeloceGaranzia 10 anni

Fornello a gas aggiuntivo Dual per barbecue a gas Fry Top 750 e carrelli Sun grill.  Aggiungi il fornello a destra o sinistra del tuo barbecue a gas professionale. Potenza massima 5,0 kW, potenza minima 0,2 kW. Con termocoppia a doppia corona e coperchio di serie.Misure: 65x330x170h mm. (aperto 45h mm)Funziona in duè modalità:- solo corona interna- corona interna ed esterna   

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Fry Top 750 Teppan da appoggio con 4 bruciatori con pietra inox Teppanyaki e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Paravento incorporato insieme al coperchio.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali)- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso.Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato.Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.         PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Big Green Egg S - Base in ceramica Base per la cottura indiretta BGE SQuesta piastra forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilzzare il vostro Egg come un forno convenzionale all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando a fiamme e calore diretto di raggiungere il cibo. Compatibile con Big Green Egg Small.

Big Green Egg - Pala per cenere Pala per cenere Big Green EggComoda pala per raccogliere la cenere che si deposita sul fondo dell'Egg. Compatibile con Big Green Egg Large e Medium.

Big Green Egg Mini - Base in ceramica Base per la cottura indiretta BGE MiniQuesta piastra forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilzzare il vostro Egg come un forno convenzionale all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando a fiamme e calore diretto di raggiungere il cibo. Compatibile con Big Green Egg Mini.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente, con solo 71 cm di largezza (ripiani chiusi) è ideale per l'utilizzo su terrazzo o giardino. Con la potenza dei suoi 2 bruciatori da 4 Kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 2 comodi ripaini laterali richiudibili. La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.  Barbecue a gas con fornello Sunny Premium High 2 bruciatori con griglia tondino e coperchio "High" (coperchio in acciaio inox con termometro indicazione temperatura) con piano cottura formato da piastra teppanyaki 250 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 500x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e vaschetta usa e getta in alluminio – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- 2 ripiani laterali pieghevoli- Dimensioni con ripiani aperti mm: 1040x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Dimensioni con ripiani chiusi mm: 800x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Peso: 50 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.      PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Big Green Egg - Paletta  Paletta da grill Big Green EggPaletta da grill in acciaio inox con manico ergonomico in Palissandro per una presa facile e sicura.

Lama per sminuzzare, tritare e omogeneizzare carne e pesce e per tritate le verdure fibrose e filamentose. Ideale per:- Carne cruda o cotta- Pesce crudo o cotto- Verdure filamentose

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. CARATTERISTICHE TECNICHEBarbecue a gas Fry Top 750 Basic 3 bruciatori con 2 griglie tondino da 375x450 mm e coperchio "Shell Cover".Caratteristiche tecniche:- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Coperchio Shell Cover con paravento incorporato e termostato regolatore di temperatura - Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 3 da 4 Kw cad.- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. 

Piastra teppanyaki per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 250 x 450 x 6 mm   PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Big Green Egg M - Base in ceramica Base per la cottura indiretta BGE MQuesta piastra forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilzzare il vostro Egg come un forno convenzionale all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando a fiamme e calore diretto di raggiungere il cibo. Compatibile con Big Green Egg M.

Griglia a scolo a V per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 375 x 450 cm   Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Griglia per barbecue a legna scolo a V. Realizzato in acciaio inox. Adatto a barbecue a legna e carbonella.Misure 575x400 mm   Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.Fry Top 750 Basic da appoggio con 4 bruciatori con griglia a scolo V in acciaio inox e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero). Piano cottura di 750 x 450 mm e le due griglie a scolo V di 375 x 450 mm.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali)- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. 

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 4 bruciatori da 4 Kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Teppan 4 bruciatori con piastra teppanyaki 750x450 mm e coperchio "Steel Glass". Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole e fornello Dual- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Big Green Egg XL - Pietra per pizza Base in ceramica per la cottura uniforme BGE XLPiatto in ceramica per la cottura di pane, pizza e dolci. Distribuisce uniformemente il calore cuocendo e creando la gustosa crosticina. Trattenendo il calore la ceramica mantiene i cibi caldi a lungo. Perfetta per tutti i golosoni! Compatibile con Big Green Egg XL.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 4 bruciatori da 4 Kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic 4 bruciatori coperchio "Steel Glass"  con piano cottura formato da 2 griglie a tondino 375 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole e fornello Dual- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.      Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Gel combustibile originale inodore. Flacone plastico con apertura a becco. Capienza 200 ml.Non utilizzare per bruciatori ad alcool. Composizione: Etanolo, colorante. Altamente infiammabile.

Big Green Egg L - Griglia in Ghisa Griglia in ghisa per segni di rosolatura perfettiAnche l'occhio vuole la sua parte! Utilizza la nostra fantastica griglia in ghisa per donare dei segni di rosolatura perfetti ai tuoi cibi. Rispetto alle griglie in acciaio, quella in ghisa ha una maggiore conducibilità e perciò ti offrirà una cottura uniforme e senza bruciature. Non potrai più farne a meno! Compatibile con Big Green Egg Small.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic 2 bruciatori con griglie scolo a V da 500x450 mm e coperchio "Steel Glass". CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Manopole in acciaio inox- Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola internoCon la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. 

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Fry Top 2 Fuochi 500 Basic con pietra ollare e coperchio. Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort.    CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad.- Pietra teppanyaki 450x500 spessore 6 mm- Termocoppia - Scaldavivande- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta- Paravento incorporato- Piano cottura: 500x450 mm.- Peso: 22 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso.Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato.Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.         PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Aromi per barbecue Big Green Egg - Noce Pecan Sacchetto con aroma alla noce pecan Sacchetto con pezzi e truccioli di legna per insaporire e affumicare. La noce Pecan aggiunge un sapore ricco e morbido. Adatto a pollame e pesce. Affumicando con Pecan il pollo sar? dorato e valorizzer? la tavola delle feste. Contenuto: 3 litri.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente, con solo 71 cm di largezza (ripiani chiusi) è ideale per l'utilizzo su terrazzo o giardino. Con la potenza dei suoi 2 bruciatori da 4 Kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 2 comodi ripaini laterali richiudibili. La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.  Barbecue a gas con fornello Sunny Premium High 2 bruciatori con griglia tondino e coperchio "High" (coperchio in acciaio inox con termometro indicazione temperatura) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 500x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e vaschetta usa e getta in alluminio – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- 2 ripiani laterali pieghevoli- Dimensioni con ripiani aperti mm: 1040x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Dimensioni con ripiani chiusi mm: 800x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Peso: 50 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.      Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Nato in Svizzera 60 anni fa, Bamix è ad oggi l’unico mixer ad immersione riparabile.Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, e si distingue anche per il rinomato made in Switzerland 100%. La famosa precisione svizzera, sinonimo di affidabilità rende Bamix® un prodotto unico nel suo genere che dura tutta la vita e che accompagna ogni tua ricetta. Nei primi anni Cinquanta, l’ingegnere svizzero M. Roger Perrinjaquet inventò il primo frullatore a immersione e lo chiamò Bamix®, acronimo di battere e mixare. Da allora Bamix® è entrato a far parte di milioni di cucine e, grazie alla sua multifunzionalità, è diventato un utensile da cucina essenziale ed uno dei robot da cucina di maggior successo nel suo genere. Ancor oggi, dove il sano e l’alta qualità hanno preso il sopravvento, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando semplicità e velocità erano importanti. Bamix® non pone limiti alla creatività e alla libertà di ogni sperimentazione, vi segue sempre! Il primo Robot ad immersione in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto...La versatilità di Bamix vi consentirà di utilizzarlo sempre, per ogni ricetta. Quattro lame intercambiabili per riuscire in ogni impresa!   CARATTERISTICHE TECNICHE- Lama multiuso- Frusta- Mixer- Lama per carne- Supporto da banco- Caraffa da 1 Lt.- Slicesy nero- Processor nero (con Powder disc)- Potenza motore: 200 W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm   Velocità La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizzaper piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata.FrullareQuando si frulla con Bamix® bisogna far roteare lentamente il polso, alzandolo lievemente e farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo.MontareAppoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata.MixareImmergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza. Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

Pietra per Lotus Grill con griglia da diametro da 35 cm con sostegno. Il sostegno permette alla piastra di essere indipendente e di essere spostata anche durante la cottura, se necessita.E’ l’accessorio perfetto per cucinare la pizza o grigliare le verdure. Ottimi risultati anche col pesce.   CARATTERISTICHE- Piastra con sostegno- Per Lotus Grill da 35 cm

Big Green Egg XL - Base in ceramica Base per la cottura indiretta BGE XLQuesta piastra forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilzzare il vostro Egg come un forno convenzionale all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando a fiamme e calore diretto di raggiungere il cibo. Compatibile con Big Green Egg XL.

Big Green Egg L - Griglia a tre piani Griglia a tre piani in acciaio per uno spazio di cottura maggioreQuesta fantastica griglia a tre piani aiuta ad aumentare lo spazio di cottura quando si cucina per molte persone. Inoltre è perfetta per affumicare i cibi. Basta far attendere le persone, non potrai più farne a meno! Compatibile con Big Green Egg L.

Ideale per tutto ciò che deve essere leggero e soffice, omogeneo e leggero. Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé. Ideale per:- Panna- Cappuccino- Mousse di cioccolato- Zabaione- Tiramisù- Albumi a neve- Besciamella- Frappé

Big Green Egg L - Pietra per pizza Base in ceramica per la cottura uniforme BGE LPiatto in ceramica per la cottura di pane, pizza e dolci. Distribuisce uniformemente il calore cuocendo e creando la gustosa crosticina. Trattenendo il calore la ceramica mantiene i cibi caldi a lungo. Perfetta per tutti i golosoni! Compatibile con Big Green Egg L.

Griglia a scolo a V per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 500 x 450 cm   Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

La lama universale di Bamix.Tritura, taglia e mescola tutto anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio.Si utilizza direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori. Ideale per:- Minestre- Creme- Pesto- Marmellate- Gelato- Frullati- Frappé- Pasta per pizza- Impasti dolci

Il fuoco riscalda direttamente la piastra attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore, proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un cassetto estraibile. Con la griglia si può cucinare il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. La cottura indiretta è l'ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempo di cottura superiori ai 20/25 minuti.Sunny Teppan con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con piastra Teppanyaki e coperchio "Sunny" (coperchio in acciaio inox colore silver) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Sunny Basic da appoggio con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con griglia scolo a V e coperchio "Sunny";con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità; come l'accaio inossidabile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Manopole in acciaio inox- Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola interno CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso.Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato.Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.         PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.  Barbecue a gas Fry Top 750 Stone da appoggio con 4 bruciatori con pietra ollare e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Paravento incorporato insieme al coperchio.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali)- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.  CONSIGLIAl primo utilizzo della pietra ollare è necessario lavare entrambi i lati con acqua calda e bicarbonato, dopodichè ungerla con olio d’oliva e lasciarla riposare per almeno 24 ore. Rimuovere il grasso in eccesso e scaldarla con fuoco moderato per 30 minuti, dopodichè farla raffreddare. Ora la pietra è pronta all’uso.Dopo ogni utilizzo la pietra deve essere lavata con acqua calda solo quando si è raffreddata. Non versare acqua fredda sulla piastra ancora calda. Non utilizzare mai detersivi, in quanto la pietra assorbirebbe le sostanze chimiche rilasciandole in fase di cottura. Non utilizzare pagliette in acciaio che potrebbero rovinare la pietra. Per pulirla utilizzare un panno imbevuto di acqua e aceto.    La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale  

Tutti i vantaggi del barbecue portatile a carbonella Big Green Egg X-LargePerfetto per feste in compagnia: un barbecue comodo e giganteL’innovativo barbecue Big Green Egg XL è perfetto se sei un amante delle grigliate in compagnia! Questo fantastico barbecue cuoce fino a 24 hamburger contemporaneamente o 2 enormi tacchini. Tutti gli odori rimarranno all’interno grazie alla chiusura di cui è dotato, e grazie al carrellino con le ruote è facilmente spostabile da tutti. Non fa fumo e odori grazie alla doppia parete in ceramica.Vantaggi rispetto ai barbecue elettriciRispetto al barbecue elettrico permette di essere utilizzato ovunque, senza dover essere vicini a una fonte di corrente. L’ovetto cuoce in maniera salutare e sostenibile rendendolo imbattibile anche a confronto dei barbecue a gas grazie ai suoi innumerevoli metodi di cottura a vapore, affumicatura, grill permette di assaporare tutti i gusti dei tuoi piatti preferiti.Cucinare come in un fornoUsare un barbecue a carbonella permette di avere una griglia “multifunzione”: ossi è possibile chiudere il coperchio per mantenere la temperatura, proteggere dal vento; limitare il fumo e trasformare il barbecue in un forno. Il costo della carbonella è molto contenuto e permette di risparmiare rispetto ai costi di energia elettrica.Caratteristiche:- Griglia: Ø 61 cm- Area di cottura: 2919 cm2- Peso: 99 Kg

Pratica pinza per Lotus Grill in silicone. Color antracite. CARATTERISTICHE - idonea per alimenti.- Resistente al calore.- Ideale per barbecue o forno.- Lavabile in lavastoviglie.

Big Green Egg - Pinza Pinza Big Green EggPinza in acciaio inox con manico ergonomico in Palissandro per una presa facile e sicura.

Nato in Svizzera 60 anni fa, Bamix è ad oggi l’unico mixer ad immersione riparabile.Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, e si distingue anche per il rinomato made in Switzerland 100%. La famosa precisione svizzera, sinonimo di affidabilità rende Bamix® un prodotto unico nel suo genere che dura tutta la vita e che accompagna ogni tua ricetta. Il primo Robot ad immersione in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto...La versatilità di Bamix vi consentirà di utilizzarlo sempre, per ogni ricetta. Quattro lame intercambiabili per riuscire in ogni impresa!   CARATTERISTICHE TECNICHE- Lama multiuso- Frusta- Mixer- Lama per carne- Supporto da banco- Bicchiere da 1,0 l- Velocità 1: 16 000 rpm - Velocità 2: 18 000 rpm- Processor bianco (senza Powder disc)- Potenza motore: 200W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm    Velocità La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizzaper piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata.FrullareQuando si frulla con Bamix® bisogna far roteare lentamente il polso, alzandolo lievemente e farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo.MontareAppoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata.MixareImmergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza. Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Barbecue a gas Fry Top 750 Teppan da appoggio con 5 bruciatori con piastra Teppanyaki e coperchio "Range Cover" (coperchio in acciaio inox o con verniciatura a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Comprende spiedo motorizzato estraibile.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 + 1 bruciatore a infrarossi: 16 kW+ 5,34 kW- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso.Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato.Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.         PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Tutti i vantaggi del barbecue portatile a carbonella Big Green Egg LargeLa misura più famosa e venduta: un comodo barbecue per tutte le esigenzeL’innovativo barbecue Big Green Egg L è perfetto se sei un amante della carne e dei cibi grigliati! Questo fantastico barbecue può utilizzare tutti gli accessori disponibili. Tutti gli odori rimarranno all’interno grazie alla chiusura di cui è dotato, e grazie al carrellino con le ruote è facilmente spostabile da tutti. Stupisci tutti quanti con i tuoi pranzi! Cuoce fino a 8 bistecche contemporaneamente. Non fa fumo e odori grazie alla doppia parete in ceramica. Vantaggi rispetto ai barbecue elettriciRispetto al barbecue elettrico permette di essere utilizzato ovunque. L’ovetto cuoce in maniera salutare e sostenibile rendendolo imbattibile anche a confronto dei barbecue a gas grazie ai suoi innumerevoli metodi di cottura a vapore, affumicatura, grill permette di assaporare tutti i gusti dei tuoi piatti preferiti.Cucinare come in un fornoUsare un barbecue a carbonella permette di avere una griglia “multifunzione”: ossi è possibile chiudere il coperchio per mantenere la temperatura, proteggere dal vento; limitare il fumo e trasformare il barbecue in un forno. Il costo della carbonella è molto contenuto e permette di risparmiare rispetto ai costi di energia elettrica. Caratteristiche:- Griglia: Ø 46 cm- Area di cottura: 1688 cm2- Peso: 73 Kg

Da oggi potete anche affettare, grattugiare e taglIare a julienne verdura, frutta, formaggio e altro con l'aiuto del vostro Bamix. Adatto ai Bamix con almeno 180 W di potenza.

Big Green Egg M - Griglia in Ghisa Griglia in ghisa per segni di rosolatura perfettiAnche l'occhio vuole la sua parte! Utilizza la nostra fantastica griglia in ghisa per donare dei segni di rosolatura perfetti ai tuoi cibi. Rispetto alle griglie in acciaio, quella in ghisa ha una maggiore conducibilità e perciò ti offrirà una cottura uniforme e senza bruciature. Non potrai più farne a meno! Compatibile con Big Green Egg Medium.

Pulitore spray 750 ml per la pulizia di barbecue o forno. 

Il frullatore ad immersione Bamix Mono 160W è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, si distingue quindi anchen per il rinomato made in Switzerland 100%.Ancor oggi dove il sano e l’alta qualità hanno preso il sopravvento, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando la semplicità e velocità erano importanti.Bamix da più di 60 anni è entrato a far parte di milioni di case e grazie alla sua multifunzionalità è uno dei robot da cucina di maggior successo nel suo genere, l’unico mixer ad immersione riparabile, con un motore garantito a vita!Il modello Mono e dotato di:- Lama Mixer: ideale per preparazioni cremose e spesse. Emulsiona, frulla, monta e mixa: condimenti, creme, impasti per crepes, omelette e pastelle, puree, maionese e cocktail.- Lama frusta: ideale per tutto ciò che deve avere una consistenza leggera, soffice ed omogenea. Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé.-Lama multiuso: ideale per tritare, tagliare e mescolare qualsiasi alimento, anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio. Utilizzabile direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori.- Bicchiere in trita con coperchio da 600 ml- Supporto da muroIl Bamix Mono frullatore ad immersione  in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Potenza motore: 160W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm- Peso: 950 gr

Nato in Svizzera 60 anni fa, Bamix è ad oggi l’unico mixer ad immersione riparabile.Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, e si distingue anche per il rinomato made in Switzerland 100%. La famosa precisione svizzera, sinonimo di affidabilità rende Bamix® un prodotto unico nel suo genere che dura tutta la vita e che accompagna ogni tua ricetta. Il primo Robot ad immersione in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto...La versatilità di Bamix vi consentirà di utilizzarlo sempre, per ogni ricetta. Quattro lame intercambiabili per riuscire in ogni impresa!   CARATTERISTICHE TECNICHE- Lama multiuso- Frusta- Mixer- Lama per carne- Supporto da banco- Bicchiere da 1,0 l- Velocità 1: 16 000 rpm - Velocità 2: 18 000 rpm- Processor bianco (senza Powder disc)- Potenza motore: 200W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm    Velocità La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizzaper piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata.FrullareQuando si frulla con Bamix® bisogna far roteare lentamente il polso, alzandolo lievemente e farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo.MontareAppoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata.MixareImmergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza. Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

La linea Sun Grill è pensata per soddisfare sia usi professionali che domestici e nautici. Un potente sistema di cottura diffonde calore per cuocere e aromatizzare omogeneamente i cibi e una vasta gamma di accessori disponibili per rendere il tuo barbecue una piacevole esperienza.Barbecue a gas Sun Grill con 4 bruciatori in acciaio inox con paravento con pietra ollare e coperchio a scelta tra "Steel"/"Steel Glass" in acciaio inox o nero/"Shell Cover" in acciaio inox. Il coperchio Stell è in acciaio inox con paravento incorporato, color silver o nero; Il coperchio Stell Glass è in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero.E' dotato di un ampio piano cottura di 750×450 mm e dei pratici ripiani laterali, disponibili anche in versione pieghevole. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria con termocoppia e candelina “security system”- Termometro si coperchio per temperatura- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 750x450 mm. manoole in acciaio inox- N. bruciatori: 4 da 4 Kw/cad (16 Kw totali)- Diffusori di calore (soluzione con griglia)- 4 ruote, di cui 2 piroettanti con freno- Grondaia scolo grassi in acciaio inox con contenitore rimovibile cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura e vano porta bombola interno- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero o panna- Vano porta bombola interno- Peso 70 kg CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Piastra teppanyaki per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 375 x 450 x 6 mm   PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, si distingue quindi anche per il rinomato made in Switzerland 100%.Ancor oggi dove il sano e l’alta qualità hanno preso il sopravvento, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando la semplicità e velocità erano importanti.Non pone limiti alla creatività e alla libertà di ogni sperimentazione, vi segue sempre!Caratteristiche tecniche:- Lama multiuso- Frusta- Mixer- Supporto da muro- Potenza motore: 350W- Motore AC- Doppio isolamento- Velocità: 18.000 giri/minuto 22.000 giri/minuto- Lunghezza asta: 28,7 cm

Fry Top 2 Fuochi 500 Teppan con piastra in acciaio inox Teppanyaki e coperchio "Sunny". Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort. Funzione fornello: con griglieta appoggio perntola e bruiatore modalità Dual.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad.- Piastra Teppan 500x450 spessore 6 mm- Termocoppia - Coperchio Sunny con paravento incorporato e termostato regolatore temperatura- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta- Paravento incorporato- Dimensioni mm: 520x650xH350 (con coperchio: H360)- Piano cottura: 500x450 mm.- Peso: 22 Kg.PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie.   

Fry Top 750 Stone 3F con piano cottura in pietra ollare e coperchio "Shell Cover". Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di  sicurezza e confort.Caratteristiche tecniche:- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Coperchio Shell Cover con paravento incorporato e termostato regolatore di temperatura - Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 3 da 4 Kw cad.- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Vantaggi del frullatore Bamix Superbox Robot da cucina vs Superbox BamixIl vantaggio di avere il frullatore Superbox sta nei sui accessori. Potrai sminuzzare, tritare, tagliare tutto con un solo elettrodomestico. Il frullatore Bamix diventa uno strumento professionale e non ti servirà più un robot da cucina per le tue ricette.Avrai a disposizione l’accessorio slicesy per tagliare a julienne; Powder Discl’accessorio processor per tritare, polverizzare, 4 lame multiuso e l’accessorio Powder Disc per montare panna e latte. Frulla veloce e non perdere tempoIl frullatore Bamix Swissline ti permette di frullare frutta, verdure, carne in tempi velocissimi grazie ad un motore potente made in Svizzera. Frulla il ghiaccio in pochi secondi senza surriscaldarsi e prepara le tue bibite fresche e i tuoi cocktails. Basta con frullatori lenti e con poca velocità. Il Bamix Swissline è tra i migliori al MONDO.  Omogeneizzati per bambiniSe la tua necessità è di preparare omogeneizzati per il tuo bebè, il frullatore ad immersione Bamix fa al caso tuo: si trasforma in omogeneizzatore. Prepara gli omogeneizzati con gli ingredienti che vuoi tu e soprattutto: le pappette per il tuo bambino saranno tutte Fatte in casa!omogeneizzare carne diventerà veloce e facile!  Frullatore per pesto genoveseSquisito pesto genovese fatto in casa. Il Bamix è il miglior frullatore per pesto genovese in commercio. Insieme al suo accessorio Slicesy potrai realizzare il tuo pesto genovese velocemente!  Zuppe fatte in casa!Con Bamix potrai realizzare le tue zuppe di verdure fatte in casa! Grazie al sue fantastiche caratteristiche non “gonfierà” la tua zuppa di aria come succede con molti mixer durante la fase di preparazione.  Spazio alla creativitàCon i numerosi accessori del tuo mixer potrai preparare gustose ricette dai dolci, ai sughi, ai frullati e molto altro. Scopri il fantastico Slicesy per grattugiare il grana o tagliare le verdure a julienne oppure il mixer per preparare creme pasticcere e pastelle. Non per ultimo l’accessorio frusta per montare la panna e fare le salse. “Fare la maionese in 30 secondi? Con Bamix sarà un divertimento!” Modelli Bamix a confrontoIl Bamix che fa per teIl modello Bamix SUperbox è il top di gamma della line a Bamix. Se cerchi un valido compromesso tra qualità e prezzo la linea Swissline fa per te! Qualche accessorio in meno ma la potenza è sempre Bamix! Se vuoi un modello più economico ma con le stesse prestazioni la linea Mono è quello che ti serve. Avrai in dotazione e 4 lame multiuso e il recipiente (gli accessori potrai sempre acquistarli a parte). Il modello Gastro 200 è unico nel suo genere; l’asta del mixer è lunga ben 19 cm utile per chi lavora o fa da mangiare con pentole molto profonde. Vantaggi Bamix SwisslinePotenteRicco di accessoriOmogeneizzatiRealizza zuppeVeloceGaranzia 10 anni

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente, con solo 71 cm di largezza (ripiani chiusi) è ideale per l'utilizzo su terrazzo o giardino. Con la potenza dei suoi 2 bruciatori da 4 Kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 2 comodi ripaini laterali richiudibili. La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.  Barbecue a gas con fornello Sunny Premium High 2 bruciatori con griglia tondino e coperchio "High" (coperchio in acciaio inox con termometro indicazione temperatura) con piano cottura formato da 2 griglie a tondino 250 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 500x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e vaschetta usa e getta in alluminio – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- 2 ripiani laterali pieghevoli- Dimensioni con ripiani aperti mm: 1040x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Dimensioni con ripiani chiusi mm: 800x650xH1090 (con coperchio: H1100)- Peso: 50 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.      Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Il frullatore ad immersione Bamix Mono 160W è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, si distingue quindi anchen per il rinomato made in Switzerland 100%.Ancor oggi dove il sano e l’alta qualità hanno preso il sopravvento, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando la semplicità e velocità erano importanti.Bamix da più di 60 anni è entrato a far parte di milioni di case e grazie alla sua multifunzionalità è uno dei robot da cucina di maggior successo nel suo genere, l’unico mixer ad immersione riparabile, con un motore garantito a vita!Il modello Mono e dotato di:- Lama Mixer: ideale per preparazioni cremose e spesse. Emulsiona, frulla, monta e mixa: condimenti, creme, impasti per crepes, omelette e pastelle, puree, maionese e cocktail.- Lama frusta: ideale per tutto ciò che deve avere una consistenza leggera, soffice ed omogenea. Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé.-Lama multiuso: ideale per tritare, tagliare e mescolare qualsiasi alimento, anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio. Utilizzabile direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori.- Bicchiere in trita con coperchio da 600 ml- Supporto da muroIl Bamix Mono frullatore ad immersione  in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Potenza motore: 160W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm- Peso: 950 gr

Con il barbecue LotusGrill potrete realizzare le vostre grigliate ovunque: sul balcone, in terrazza, in barca o in campeggio o addirittura nella Vostra cucina. È infatti dotato di un innovativo sistema di areazione con ventola che attraverso l’ingresso dell’aria alimenta l’accensione e permette la gestione della temperatura.  Barbecue Lotusgrill con lo speciale design della griglia fà sì che il grasso della carne non scivoli direttamente sulla carbonella, evitando così la diffusione di fumo e fastidiosi odori e garantendo una cottura a basso contenuto di grassi.  MATERIALE IN DOTAZIONE- Griglia (pronta all’uso)- Custodia per il trasporto- 4 batterie AA- Manuale d’uso CARATTERISTICHE TECNICHE- Design tondo- Pesa meno di 4 kg- Fornito con una pratica custodia per il trasporto in nylon nella tonalità abbinata- Diametro della griglia: 32 cm- Adatto per fino a 5 persone- La griglia e la conca interna sono fatte di acciaio inossidabile e possono essere lavate in lavastoviglie- Ventola alimentata da 4 batterie- Capacità del contenitore della carbonella: max 250 g- Il tempo di combustione varia da 40 a 90 minuti in base alla quantità di carbonella usata; è possibile aggiungere carbonella in qualsiasi momento- Il rivestimento esterno è fatto di acciaio smaltato a polvere- Il sistema di bloccaggio laterale della calotta esterna ancora quest’ultima alla griglia, al contenitore per la carbonella e alla conca interna, creando un’unica unità chiusa e sicura

Big Green Egg XL - Mensole Un pratico e comodo appoggio per i tuoi cibiSei in giardino e non hai idea di dove appoggiare il cibo? Nessun problema, proprio per questo Big Green Egg ha creato queste due fantastiche mensole in legno da agganciare al tuo Egg per avere più spazio d'appoggio a disposizione! E se pensi possano occupare spazio ti sbagli, quando non le vuoi utilizzarle basta ripiegarle su se stesse. Nessun problema d'ingombro e tanto spazio in più per voi! 

Aromi per barbecue Big Green Egg - Ciliegia Sacchetto con aroma alla ciliegia Sacchetto con pezzi e truccioli di legna per insaporire e affumicare. La ciliegia aggiunge un aroma delicato e leggermente fruttato che si sposa bene con selvaggina a piuma, filetto di manzo, pollame, maiale e agnello. Contenuto: 3 litri.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Fry Top 2 Fuochi 500 Teppan con 2 griglie a tondino da 250x500 e coperchio. Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort. Funzione fornello: con griglieta appoggio perntola e bruiatore modalità Dual.. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad.- Griglia tondino 2x  250x500 spessore 6 mm- Termocoppia - Scaldavivande- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta- Paravento incorporato- Dimensioni mm: 520x650xH350 (con coperchio: H360)- Piano cottura: 500x450 mm.- Peso: 22 Kg.Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Fry Top 750 Basic 4 bruciatori è composto da una griglia a V in acciaio inox con griglietta scaldaviviande, con paravento e senza coperchio. Il suo piano cottura è di 750 x 450 mm, 2 griglie a scolo V 375 x 450 mm. L'ACCIAIO PER LA COTTURAL'acciaio su cui si cuociono carne, verdure, pesce e cibi in generale è di importanza fondamentale per la salute del nostro organismo, per questo nei barbecue che trovi in questa pagina è stato deciso di utilizzare l’acciaio inox al posto della ghisa (ghisa porcellanata, ferro cromato o altre leghe), per le griglie e piastre di cottura. Ma, come si sa, il produttore solitamente ha interesse a contenere al massimo i costi, e questo spesso a scapito della salute, noi invece abbiamo fatto una scelta diversa: abbiamo messo in primo piano la salute dei nostri clienti anche se a volte è stato difficile da far comprendere come concetto perché purtroppo ci sono un sacco di persone che si soffermano solo sul prezzo senza capire l’importanza dei materiali usati sia in termini salutari, ambientali e anche qualitativi del prodotto finale. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Coperchio Shell Cover con paravento incorporato e termostato regolatore di temperatura - Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad.- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.   CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.          Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Il frullatore ad immersione Bamix Mono 160W è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, si distingue quindi anchen per il rinomato made in Switzerland 100%.Ancor oggi dove il sano e l’alta qualità hanno preso il sopravvento, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando la semplicità e velocità erano importanti.Bamix da più di 60 anni è entrato a far parte di milioni di case e grazie alla sua multifunzionalità è uno dei robot da cucina di maggior successo nel suo genere, l’unico mixer ad immersione riparabile, con un motore garantito a vita!Il modello Mono e dotato di:- Lama Mixer: ideale per preparazioni cremose e spesse. Emulsiona, frulla, monta e mixa: condimenti, creme, impasti per crepes, omelette e pastelle, puree, maionese e cocktail.- Lama frusta: ideale per tutto ciò che deve avere una consistenza leggera, soffice ed omogenea. Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé.-Lama multiuso: ideale per tritare, tagliare e mescolare qualsiasi alimento, anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio. Utilizzabile direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori.- Bicchiere in trita con coperchio da 600 ml- Supporto da muroIl Bamix Mono frullatore ad immersione  in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Potenza motore: 160W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm- Peso: 950 gr

Accenditore per barbecue confezione da 50 pezzi. Se avete bisogno di una mano ad accendere il fuoco, questa è una soluzione ecologica, sono prodotti con trucioli di legno ricoperti di cera di paraffina per un'accensione facile e veloce, il tempo di combustione è circa 8-10 minuti. E' consigliabile conservarli in un luogo asciutto e sicuro, lontano da ogni fonte di calore per evitare combustioni inaspettate.Lunghezza: 55mmDiametro: 15-40mm

Big Green Egg L - Mensole Un pratico e comodo appoggio per i tuoi cibiSei in giardino e non hai idea di dove appoggiare il cibo? Nessun problema, proprio per questo Big Green Egg ha creato queste due fantastiche mensole in legno da agganciare al tuo Egg per avere più spazio d'appoggio a disposizione! E se pensi possano occupare spazio ti sbagli, quando non le vuoi utilizzarle basta ripiegarle su se stesse. Nessun problema d'ingombro e tanto spazio in più per voi! 

Big Green Egg XL e L - V Rack V-Rack per arrosti da far girare la testaFantastico supporto in acciaio smaltato per la cottura di arrosti, costine e pollo. Con questa griglia potrai spacciarti per chef professionista! Non potrai più farne a meno! Compatibile con Big Green Egg L e XL.

Con il barbecue LotusGrill potrete realizzare le vostre grigliate ovunque: sul balcone, in terrazza, in barca o in campeggio o addirittura nella Vostra cucina. È infatti dotato di un innovativo sistema di areazione con ventola che attraverso l’ingresso dell’aria alimenta l’accensione e permette la gestione della temperatura.  Barbecue Lotusgrill con lo speciale design della griglia fà sì che il grasso della carne non scivoli direttamente sulla carbonella, evitando così la diffusione di fumo e fastidiosi odori e garantendo una cottura a basso contenuto di grassi.  MATERIALE IN DOTAZIONE- Griglia (pronta all’uso)- Custodia per il trasporto- 4 batterie AA- Manuale d’uso CARATTERISTICHE TECNICHE- Design tondo- Pesa meno di 4 kg- Fornito con una pratica custodia per il trasporto in nylon nella tonalità abbinata- Diametro della griglia: 32 cm- Adatto per fino a 5 persone- La griglia e la conca interna sono fatte di acciaio inossidabile e possono essere lavate in lavastoviglie- Ventola alimentata da 4 batterie- Capacità del contenitore della carbonella: max 250 g- Il tempo di combustione varia da 40 a 90 minuti in base alla quantità di carbonella usata; è possibile aggiungere carbonella in qualsiasi momento- Il rivestimento esterno è fatto di acciaio smaltato a polvere- Il sistema di bloccaggio laterale della calotta esterna ancora quest’ultima alla griglia, al contenitore per la carbonella e alla conca interna, creando un’unica unità chiusa e sicura

Con il barbecue LotusGrill potrete realizzare le vostre grigliate ovunque: sul balcone, in terrazza, in barca o in campeggio o addirittura nella Vostra cucina. È infatti dotato di un innovativo sistema di areazione con ventola che attraverso l’ingresso dell’aria alimenta l’accensione e permette la gestione della temperatura.  Barbecue Lotusgrill con lo speciale design della griglia fà sì che il grasso della carne non scivoli direttamente sulla carbonella, evitando così la diffusione di fumo e fastidiosi odori e garantendo una cottura a basso contenuto di grassi.  MATERIALE IN DOTAZIONE- Griglia (pronta all’uso)- Custodia per il trasporto- 4 batterie AA- Manuale d’uso CARATTERISTICHE TECNICHE- Design tondo- Pesa meno di 4 kg- Fornito con una pratica custodia per il trasporto in nylon nella tonalità abbinata- Diametro della griglia: 32 cm- Adatto per fino a 5 persone- La griglia e la conca interna sono fatte di acciaio inossidabile e possono essere lavate in lavastoviglie- Ventola alimentata da 4 batterie- Capacità del contenitore della carbonella: max 250 g- Il tempo di combustione varia da 40 a 90 minuti in base alla quantità di carbonella usata; è possibile aggiungere carbonella in qualsiasi momento- Il rivestimento esterno è fatto di acciaio smaltato a polvere- Il sistema di bloccaggio laterale della calotta esterna ancora quest’ultima alla griglia, al contenitore per la carbonella e alla conca interna, creando un’unica unità chiusa e sicura

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.Fry Top 750 Basic da appoggio con 5 bruciatori con griglia tondino e coperchio "Range Cover" (coperchio in acciaio inox o con verinciaturqa a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm.Comprende spiedo motorizzato estraibile. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali)- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. 

Nato in Svizzera 60 anni fa, Bamix è ad oggi l’unico mixer ad immersione riparabile.Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, e si distingue anche per il rinomato made in Switzerland 100%. La famosa precisione svizzera, sinonimo di affidabilità rende Bamix® un prodotto unico nel suo genere che dura tutta la vita e che accompagna ogni tua ricetta. Il primo Robot ad immersione in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto...La versatilità di Bamix vi consentirà di utilizzarlo sempre, per ogni ricetta. Quattro lame intercambiabili per riuscire in ogni impresa!   CARATTERISTICHE TECNICHE- Lama multiuso- Frusta- Mixer- Lama per carne- Supporto da banco- Bicchiere da 1,0 l- Velocità 1: 16 000 rpm - Velocità 2: 18 000 rpm- Processor bianco (senza Powder disc)- Potenza motore: 200W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm    Velocità La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizzaper piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata.FrullareQuando si frulla con Bamix® bisogna far roteare lentamente il polso, alzandolo lievemente e farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo.MontareAppoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata.MixareImmergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza. Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Fry Top 750 Stone da appoggio con 5 bruciatori con pietra ollare e coperchio "Range Cover" (coperchio in acciaio inox o con verniciatura a smalto ceramico nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.Comprende spiedo motorizzato estraibile.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio- Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 + 1 bruciatore a infrarossi: 16 kW+ 5,34 kW- Spiedo: 220/240 V -12 W: spiedo motorizzato estraibile- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso di cottura- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg.  CONSIGLIAl primo utilizzo della pietra ollare è necessario lavare entrambi i lati con acqua calda e bicarbonato, dopodichè ungerla con olio d’oliva e lasciarla riposare per almeno 24 ore. Rimuovere il grasso in eccesso e scaldarla con fuoco moderato per 30 minuti, dopodichè farla raffreddare. Ora la pietra è pronta all’uso.Dopo ogni utilizzo la pietra deve essere lavata con acqua calda solo quando si è raffreddata. Non versare acqua fredda sulla piastra ancora calda. Non utilizzare mai detersivi, in quanto la pietra assorbirebbe le sostanze chimiche rilasciandole in fase di cottura. Non utilizzare pagliette in acciaio che potrebbero rovinare la pietra. Per pulirla utilizzare un panno imbevuto di acqua e aceto.  La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Piastra double face, un lato liscio e un lato grigliato. Progettata per posizionarsi perfettamente soprala griglia del LotusGrill modello XL.La piastra può essereutilizzata da entrambi i lati: ha un lato consuperfice liscia e un lato con superficie grigliata.Facile da pulire grazie allo speciale rivestimentoantiaderente LOTAN®.La piastra può essere utilizzata da entrambi i lati: ha un lato con superficie liscia e un lato con superficie grigliata.Ø 435 mm.Ideale per cuocere le verdure senza bruciarle

Aromi per barbecue Big Green Egg - Hickory (Noce Americana) Sacchetto con aroma alla noce americana Sacchetto con pezzi e truccioli di legna per insaporire e affumicare. La noce americana migliora qualsiasi carne rossa, testa o spalla del maiale, tacchino e pollo. Contenuto: 3 litri.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic 4 bruciatori con 2 griglie scolo a V da 375x450 mm e coperchio "Steel Glass". CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole e fornello Dual- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg.GRIGLIACon la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. 

Il fuoco riscalda direttamente la griglia in acciaio inox attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore, proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un cassetto estraibile. Con la griglia si può cucinare il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. La cottura indiretta è l'ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempo di cottura superiori ai 20/25 minuti.Barbecue a gas con fornello Sunny Premium Stone con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con pietra ollare coperchio "Sunny" (coperchio in acciaio inox colore silver) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Fornello premium (3 kW di potenza) - Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola interno CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, si distingue quindi anche per il rinomato made in Switzerland 100%.Ancor oggi dove il sano e l’alta qualità hanno preso il sopravvento, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando la semplicità e velocità erano importanti.Non pone limiti alla creatività e alla libertà di ogni sperimentazione, vi segue sempre!Caratteristiche tecniche:- Lama multiuso- Frusta- Mixer- Supporto da muro- Potenza motore: 200W- Motore AC- Doppio isolamento- Velocità: 12.000 giri/minuto- 17.000 giri/minuto- Lunghezza asta: 19 cm

La carbonella per barbecue di legna Granfuoco è ottenuto da una miscela di legni altamente selezionati in modo da assicurare il massimo potere calorifico. Sacco da 3 kg.La tua meravigliosa grigliata si merita solo il migliore combustibile!È un prodotto naturale al 100%, ottenuto con procedimenti non inquinanti e ricavato da foreste con ciclo di produzione chiuso e programmato, nelle quali per ogni albero impiegato nella produzione, un altro viene ripiantato.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 4 bruciatori da 4 Kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Stone 4 bruciatori con pietra ollare 750x450 mm e coperchio "Steel Glass". Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole e fornello Dual- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Plance per barbecue Big Green Egg - Cedro Plance in legno di cedro per affumicareConfezione con due plance per cucinare in legno di cedro. Conferisce un robusto sapore di legna, eccellente per il salmone e le carni rosse. - Lunghezza: 38 cm

Piastra teppanyaki per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi. Piastra spessa 6 mm.Realizzato in acciaio inox. Superfice 1/3 rigata e 2/3 rigata.Misure 750 x 450 mm   PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Big Green Egg S - Nido Nido per barbecue Big Green Egg SIl vostro barbecue ha bisogno di un supporto sicuro e per questo Big Green Egg ha creato questo fantastico nido con le ruote per un appoggio sicuro e per un facile spostamento. I Nest sono realizzati in acciaio con rivestimento ceramico e 4 ruote di cui 2 con freno per bloccarlo. 

Big Green Egg M - Mensole Un pratico e comodo appoggio per i tuoi cibiSei in giardino e non hai idea di dove appoggiare il cibo? Nessun problema, proprio per questo Big Green Egg ha creato queste due fantastiche mensole in legno da agganciare al tuo Egg per avere più spazio d'appoggio a disposizione! E se pensi possano occupare spazio ti sbagli, quando non le vuoi utilizzarle basta ripiegarle su se stesse. Nessun problema d'ingombro e tanto spazio in più per voi! 

Big Green Egg L - Base in ceramica Base per la cottura indiretta BGE LQuesta piastra forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilzzare il vostro Egg come un forno convenzionale all'aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all'interno della cupola evitando a fiamme e calore diretto di raggiungere il cibo. Compatibile con Big Green Egg L.

La linea Sun Grill è pensata per soddisfare sia usi professionali che domestici e nautici. Un potente sistema di cottura diffonde calore per cuocere e aromatizzare omogeneamente i cibi e una vasta gamma di accessori disponibili per rendere il tuo barbecue una piacevole esperienza.Barbecue a gas Sun Grill con 4 bruciatori in acciaio inox con paravento con griglia tondino e coperchio a scelta tra "Steel"/"Steel Glass" in acciaio inox o nero/"Shell Cover" in acciaio inox. Il coperchio Stell è in acciaio inox con paravento incorporato, color silver o nero; Il coperchio Stell Glass è in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero; Shell Cover è un coperchio in acciaio inox con paravento incorporato, colore silver.E' dotato di un ampio piano cottura di 750×450 mm e dei pratici ripiani laterali, disponibili anche in versione pieghevole. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria con termocoppia e candelina “security system”- Termometro si coperchio per temperatura- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 750x450 mm. manoole in acciaio inox- N. bruciatori: 4 da 4 Kw/cad (16 Kw totali)- Diffusori di calore (soluzione con griglia)- 4 ruote, di cui 2 piroettanti con freno- Grondaia scolo grassi in acciaio inox con contenitore rimovibile cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura e vano porta bombola interno- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero o panna- Vano porta bombola interno- Peso 70 kg CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Big Green Egg - Pala per cenere Pala per cenere Big Green EggComoda pala per raccogliere la cenere che si deposita sul fondo dell'Egg. Compatibile con Big Green Egg XL e XXL.

Fry Top 250 "Zippy" grigio con 1 bruciatore da 5 KW a 2 modalità solo con griglietta porta pentola, con 2 vaschetta raccolta grassi di cottura, coperto incorporato.Prodotto  100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di  sicurezza e confort.Funzione fornello: con griglieta appoggio perntola e bruiatore modalità Dual. Caratteristiche tecniche:- Materiale: acciaio inox- Progettato e costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'acciaio inossidabile- Accensione piezoelettrica a batteria- Bruciatori: 1 da 5 Kw max.  a  2 modalità di funzionamento (corona interna+esterna) - Vani incorporati per raccolta grassi di cottura - Coperchio incorporato- Dimensioni mm: 330x561xH159- Peso : 8,5 kg.

Ideale per tutto ciò che deve essere leggero e soffice, omogeneo e leggero. Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé. Ideale per:- Panna- Cappuccino- Mousse di cioccolato- Zabaione- Tiramisù- Albumi a neve- Besciamella- Frappé

Telo protettivo in poliestere per Barbecue Fry Top 250. Proteggi il tuo barbecue a gas professionale da polvere e intemperie.Realizzato in poliestere morbido. 

Nato in Svizzera 60 anni fa, Bamix è ad oggi l’unico mixer ad immersione riparabile.Il frullatore Bamix® è tutt’ora prodotto a Mettlen, nel cantone di Turgovia, e si distingue anche per il rinomato made in Switzerland 100%. La famosa precisione svizzera, sinonimo di affidabilità rende Bamix® un prodotto unico nel suo genere che dura tutta la vita e che accompagna ogni tua ricetta. Il primo Robot ad immersione in grado di: sminuzzare, mixare, frullare, emulsionare, montare, impastare, tritare (anche il ghiaccio) tutto in meno di un minuto...La versatilità di Bamix vi consentirà di utilizzarlo sempre, per ogni ricetta. Quattro lame intercambiabili per riuscire in ogni impresa!   CARATTERISTICHE TECNICHE- Lama multiuso- Frusta- Mixer- Lama per carne- Supporto da banco- Bicchiere da 1,0 l- Velocità 1: 16 000 rpm - Velocità 2: 18 000 rpm- Processor bianco (senza Powder disc)- Potenza motore: 200W- Motore AC- Doppio isolamento- Lunghezza asta: 14 cm    Velocità La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizzaper piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata.FrullareQuando si frulla con Bamix® bisogna far roteare lentamente il polso, alzandolo lievemente e farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo.MontareAppoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata.MixareImmergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza. Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

Big Green Egg L - Nido Nido per barbecue Big Green Egg LIl vostro barbecue ha bisogno di un supporto sicuro e per questo Big Green Egg ha creato questo fantastico nido con le ruote per un appoggio sicuro e per un facile spostamento. I Nest sono realizzati in acciaio con rivestimento ceramico e 4 ruote di cui 2 con freno per bloccarlo. 

Con il barbecue LotusGrill potrete realizzare le vostre grigliate ovunque: sul balcone, in terrazza, in barca o in campeggio o addirittura nella Vostra cucina. È infatti dotato di un innovativo sistema di areazione con ventola che attraverso l’ingresso dell’aria alimenta l’accensione e permette la gestione della temperatura.  Barbecue Lotusgrill con lo speciale design della griglia fà sì che il grasso della carne non scivoli direttamente sulla carbonella, evitando così la diffusione di fumo e fastidiosi odori e garantendo una cottura a basso contenuto di grassi.  MATERIALE IN DOTAZIONE- Griglia (pronta all’uso)- Custodia per il trasporto- 4 batterie AA- Manuale d’uso CARATTERISTICHE TECNICHE- Design tondo- Pesa meno di 4 kg- Fornito con una pratica custodia per il trasporto in nylon nella tonalità abbinata- Diametro della griglia: 32 cm- Adatto per fino a 5 persone- La griglia e la conca interna sono fatte di acciaio inossidabile e possono essere lavate in lavastoviglie- Ventola alimentata da 4 batterie- Capacità del contenitore della carbonella: max 250 g- Il tempo di combustione varia da 40 a 90 minuti in base alla quantità di carbonella usata; è possibile aggiungere carbonella in qualsiasi momento- Il rivestimento esterno è fatto di acciaio smaltato a polvere- Il sistema di bloccaggio laterale della calotta esterna ancora quest’ultima alla griglia, al contenitore per la carbonella e alla conca interna, creando un’unica unità chiusa e sicura

Griglia a tondino per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 375 x 450 mm   Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 5 bruciatori da 4 Kw e 1 bruciatore infrarosso per girarrosto 5,35 kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Stone Range 5 bruciatori con pietra ollare 750x450 mm e coperchio "Steel Glass". Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Dotato di bruciatore 1 infrarosso 5,35 kw – Motorino elettrico per giroarrosto 220/240V – 12 W – Telaio per spiedo con 3 aste in acciaio inox (rimovibile)   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad e 1 bruciatore infrarosso per girarrosti- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Carbonella di faggio in confezione da 1 Kg. La carbonella LotusGrill Originale studiata per una migliore combustione e una minore fumosità. Pezzi piccoli di carbone adatti al caricamento del LotusGrill. Alta resa calorica e basso consumo.

Fornello a gas aggiuntivo Dual per barbecue a gas Sunny. Aggiungi il fornello a destra o sinistra del tuo barbecue a gas professionale. Potenza da 3 kW. Accensione piezoelettrica centralizzata e coperchio di serie.Misure: 480x460x70h mm. (aperto 470h mm) 

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 5 bruciatori da 4 Kw e 1 bruciatore infrarosso per girarrosto 5,35 kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Teppan Range 4 bruciatori con piastra teppanyaki 375x450 mm e coperchio "Steel Glass". Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Dotato di bruciatore 1 infrarosso 5,35 kw – Motorino elettrico per giroarrosto 220/240V – 12 W – Telaio per spiedo con 3 aste in acciaio inox (rimovibile)   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad e 1 bruciatore infrarosso per girarrosti- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.  

Griglia a tondino per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox.Misure 250 x 450 mm   Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Tutti i vantaggi del barbecue portatile a carbonella Big Green Egg Mini Perfetto anche fuori casa: barbecue da campeggio portatileSempre più persone scelgono l’innovativo barbecue portatile a carbonella Big Green Mini perchè è facilmente trasportabile, con un’occupazione di soli 30 cm può tranquillamente essere riposto facilmente in auto. Tutti gli odori rimarranno all’interno grazie alla chiusura di cui è dotato, e pesando solo 17 kg è facilmente spostabile da tutti. Se cerchi un barbecue da campeggio portatile questo fa prorpio al caso tuo. Non fa fumo e odori grazie alla doppia parete in ceramica.Vantaggi rispetto ai barbecue elettriciRispetto al barbecue elettrico permette di essere utilizzato ovunque. L’ovetto cuoce in maniera salutare e sostenibile rendendolo imbattibile anche a confronto dei barbecue a gas grazie ai suoi innumerevoli metodi di cottura a vapore, affumicatura, grill permette di assaporare tutti i gusti dei tuoi piatti preferiti. Cucinare come in un fornoUsare un barbecue a carbonella permette di avere una griglia “multifunzione”: ossia è possibile chiudere il coperchio per mantenere la temperatura, proteggere dal vento; limitare il fumo e trasformare il barbecue in un forno.Il costo della carbonella è molto contenuto e permette di risparmiare rispetto ai costi di energia elettrica.

Con il barbecue LotusGrill potrete realizzare le vostre grigliate ovunque: sul balcone, in terrazza, in barca o in campeggio o addirittura nella Vostra cucina. È infatti dotato di un innovativo sistema di areazione con ventola che attraverso l’ingresso dell’aria alimenta l’accensione e permette la gestione della temperatura.  Barbecue Lotusgrill con lo speciale design della griglia fà sì che il grasso della carne non scivoli direttamente sulla carbonella, evitando così la diffusione di fumo e fastidiosi odori e garantendo una cottura a basso contenuto di grassi.  MATERIALE IN DOTAZIONE- Griglia (pronta all’uso)- Custodia per il trasporto- 4 batterie AA- Manuale d’uso CARATTERISTICHE TECNICHE- Design tondo- Pesa meno di 4 kg- Fornito con una pratica custodia per il trasporto in nylon nella tonalità abbinata- Diametro della griglia: 32 cm- Adatto per fino a 5 persone- La griglia e la conca interna sono fatte di acciaio inossidabile e possono essere lavate in lavastoviglie- Ventola alimentata da 4 batterie- Capacità del contenitore della carbonella: max 250 g- Il tempo di combustione varia da 40 a 90 minuti in base alla quantità di carbonella usata; è possibile aggiungere carbonella in qualsiasi momento- Il rivestimento esterno è fatto di acciaio smaltato a polvere- Il sistema di bloccaggio laterale della calotta esterna ancora quest’ultima alla griglia, al contenitore per la carbonella e alla conca interna, creando un’unica unità chiusa e sicura

Ideale per preparazioni cremose e spesse. Emulsiona condimenti, creme, pasta per crêpes, omelette e pastelle.Frulla la purea e monta in pochi istanti la maionese. Mixa i cocktail. Ideale per:- Maionese- Purea di patate- Cocktail- Budini- Crème caramel- Crêpes

Termometro digitale per barbecue misurazione di fluidi, sostanze plastiche e polverose con funzione di max e min. Termometro impermeabile adatto per cibi e bevande.  CARATTERISTICHE- Una misurazione al secondo- tasto on/off e pausa- commutabile in °C e °F- clip e custodia in plastica- ambito di misurazione: da -40°C a +200°C- dimensione: 205 x 20 x 17 mm- peso: 56 gr

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Fry Top 2 Fuochi 500 Basic con pietra ollare e coperchio. Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort.    CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad.- Pietra ollare 450x500 spessore 6 mm- Termocoppia - Scaldavivande- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta- Paravento incorporato- Piano cottura: 500x450 mm.- Peso: 22 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.Fry Top 750 Basic 4 bruciatori con griglia tondino in acciaio inox, con griglia scaldavivande, con paravento e senza coperchio. Piano cottura 750 x 450 mm con due griglie tondino 375 x 450 mm. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Coperchio Shell Cover con paravento incorporato e termostato regolatore di temperatura - Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad.- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg. Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. 

Fry Top 2 Fuochi 500 Basic con griglia scolo V in acciaio inox e coperchio "Sunny". Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort. Funzione fornello: con griglieta appoggio perntola e bruiatore modalità Dual. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad.- Termocoppia - Coperchio Sunny con paravento incorporato e termostato regolatore temperatura- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta- Paravento incorporato- Dimensioni mm: 520x650xH350 (con coperchio: H360)- Piano cottura: 500x450 mm.- Peso: 22 Kg.Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.

Pietra ollare per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox. Con supporto in metallo e maniglie di sollevamento incorporate. Pietra ollare con spessore di 25 mm.Misure 500 x 450 mm     La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Rotella per tagliare la pizza Ooni. Lama super affilata, comoda da impugnare.Materiale: Acciaio Inox, nylonDimensioni: 28 x 14 x 3 cm

Big Green Egg S, M e MN - V Rack V-Rack per arrosti da far girare la testaFantastico supporto in acciaio smaltato per la cottura di arrosti, costine e pollo. Con questa griglia potrai spacciarti per chef professionista! Non potrai più farne a meno! Compatibile con Big Green Egg Medium, Small e Mini Max.

Big Green Egg L - Griglia in Ghisa Griglia mezzaluna in ghisa per segni di rosolatura perfettiAnche l'occhio vuole la sua parte! Utilizza la nostra fantastica griglia in ghisa per donare dei segni di rosolatura perfetti ai tuoi cibi. Rispetto alle griglie in acciaio, quella in ghisa ha una maggiore conducibilità e perciò ti offrirà una cottura uniforme e senza bruciature. Non potrai più farne a meno! Compatibile con Big Green Egg Large.

Big Green Egg - Spiedo verticale Sittin' Chicken  Spiedo verticale per polloSe siete degli amanti del pollo allora questo spiedo fa proprio per voi! Cuocere il pollo in piedi gli permette una doratura uniforme e una maggior facilità di taglio; inoltre si può aggiugere all'interno del liquido come birra o altro per tenere umida la carne durante la cottura. Vi farà andare fuori di testa da quanto è buono! 

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.Barbecue a gas con fornello compatto e resistente. Con la potenza dei suoi 5 bruciatori da 4 Kw e 1 bruciatore infrarosso per girarrosto 5,35 kw è la soluzione per ogni grigliata. Dispone di 1 comodo ripaino laterali richiudibile e fornello Dual da 0,2 kw a 5,0 kw.  La soluzione ideale per esigenze domestiche e professionali.Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic Range 5 bruciatori con 2 griglie scolo a V 375x450 mm e coperchio "Steel Glass". Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Dotato di bruciatore 1 infrarosso 5,35 kw – Motorino elettrico per giroarrosto 220/240V – 12 W – Telaio per spiedo con 3 aste in acciaio inox (rimovibile)   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad e 1 bruciatore infrarosso per girarrosti- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.      Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Big Green Egg M - Pietra per pizza Base in ceramica per la cottura uniforme BGE MPiatto in ceramica per la cottura di pane, pizza e dolci. Distribuisce uniformemente il calore cuocendo e creando la gustosa crosticina. Trattenendo il calore la ceramica mantiene i cibi caldi a lungo. Perfetta per tutti i golosoni! Compatibile con Big Green Egg M.

Big Green Egg - Paletta per pizza Paletta per pizza Big Green Egg Se siete degli amanti della pizza allora questo accessorio è quello che fa per voi! Potrete rimuovere ed adagiare la pizza sul vostro Egg in modo rapido e sicuro, senza rischi di bruciature o di numeri da circo. Paletta ergonomica e necessaria se di mangiare la pizza non puoi farne a meno! 

Big Green Egg XL - Nido Nido per barbecue Big Green Egg XLIl vostro barbecue ha bisogno di un supporto sicuro e per questo Big Green Egg ha creato questo fantastico nido con le ruote per un appoggio sicuro e per un facile spostamento. I Nest sono realizzati in acciaio con rivestimento ceramico e 4 ruote di cui 2 con freno per bloccarlo. 

Questi sacchetti sono molto pratici perchè hanno diversi utilizzi, la Lotus li ha pensati per  poter cucinare senza sporcare la griglia o per esempio per cucinare insieme carne e pesce senza contaminare i sapori, inoltre grazie alla loro ermeticità possono essere utilizzare per le marinature. Ideale per una cottura lenta inserendo all’interno del sacchetto gli aromi che si preferisce, così senza grassi aggiuntivi si avrà una cottura sana e gustosa.Confezione da 8 sacchetti per barbecue o forno in display da 12 pezzi.  CARATTERISTICHE- Confezione da 8 sacchetti per barbecue o forno.- Utile per mantenere la griglia sempre pulita.- Ideale per non bruciare gli alimenti.- Ideale per marinare (salsa e vino)- Misure: 35 x 24 

Telo protettivo in poliestere per Barbecue Sunny. Proteggi il tuo barbecue a gas professionale da polvere e intemperie.Realizzato in poliestere morbido. 

Big Green Egg - Paletta per cenere Paletta per cenere Big Green EggPaletta per raccogliere la cenere. Adatta ai modelli M - L - XL - XXL, indispensabile quando l'Egg è montato in un tavolo.

Il fuoco riscalda direttamente la griglia in acciaio inox attraverso i diffusori a V rovesciata, che oltre a garantire una omogenea distribuzione del calore, proteggono i bruciatori dal grasso di cottura che viene raccolto in un cassetto estraibile. Con la griglia si può cucinare il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta si posiziona il cibo direttamente sopra la fonte di calore o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. La cottura indiretta è l'ideale per cucinare cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempo di cottura superiori ai 20/25 minuti.Sunny Premium Basic con fornello con 2 bruciatori in acciaio inox con paravento con griglia scolo a V e coperchio "Sunny" (coperchio in acciaio inox colore silver) con piano cottura di 500 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile.   CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia security system- Termometro rilevazione temperatura in modalità forno- Piano cottura: 500x450 mm.- N. bruciatori: 2 da 4 Kw/cad (8 Kw totali)- Diffusori di calore estraibili (soluzione con griglia)- Fornello premium (3 kW di potenza) - Sistema di pulizia con vassoio estraibile e contenitore usa e getta- Carrello con struttura in acciaio inox oppure verniciato rosso, nero, bianco o tortora- Vano porta bombola interno CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.      Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).   

Pietra ollare per barbecue professionali. Componi il tuo barbecue professionale come preferisci. Compatibile con i nostri barbecue professionali a 2 fuochi, 3 fuochi, 4 fuochi e 5 fuochi.Realizzato in acciaio inox. Con supporto in metallo e maniglie di sollevamento incorporate. Pietra ollare con spessore di 25 mm.Misure 250 x 450 mm     La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Macinino con disco per polverizzare adatto a tutti i Bamix, trita ingredienti sia umidi che secchi. Trita erbe aromatiche, pane, uova sode, cereali.Macina zucchero, noci e nocciole, grano, spezie, cioccolato, formaggi stagionati e verdure essicate.Ha una capacità di contenimento da 100 ml.

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Barbecue a gas con fornello Sun Grill Basic Range 5 bruciatori con 2 griglie a tondini 375x450 mm e coperchio "Steel Glass".  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia con security system- Piano cottura: 750x450 mm.- Sistema pulizia con vassoio estraibile e cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura – vano porta bombola interno- N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad e 1 bruciatore infrarosso per girarrosti, telaio per spiedo con 3 aste in acciao inox- Diffusori di calore in acciaio inox per una omogenea distribuzione del calore e aromatizzatore per i cibi rimovibili per facilitare la pulizia- 1 ripiani laterale pieghevole- Dimensioni mm: 1470x650xH1240 (con coperchio: H1370)- Peso: 70 Kg.PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie

Fry Top 2 Fuochi 500 Stone con piastra ollare e coperchio "Sunny". Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di sicurezza e confort. Funzione fornello: con griglieta appoggio perntola e bruiatore modalità Dual.  CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- N. bruciatori: 2 da 4 Kw cad.- Termocoppia - Piastra ollare 500x450 mm- Coperchio Sunny con paravento incorporato e termostato regolatore temperatura- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Raccolta dei grassi in vaschetta usa e getta- Paravento incorporato- Dimensioni mm: 520x650xH350 (con coperchio: H360)- Piano cottura: 500x450 mm.- Peso: 22 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.  La pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale:- buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Fry Top 750 Teppan  con piastra in acciaio inox Teppanyaki e coperchio "Shell Cover". Prodotto 100% Made in Italy di altissima qualità con un design moderno e accattivante usando le tecnologie più all’avanguardia per garantire il massimo in termini di  sicurezza e confort.Con la cottura con piastra Teppanyaki in acciaio inox il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura idieale di cottura in modo veloce e uniformemente distribuito su tutta la superficie. CARATTERISTICHE TECNICHE- Materiale: acciaio inox- Accensione piezoelettrica a batteria- Termocoppia- Coperchio Shell Cover con paravento incorporato e termostato regolatore di temperatura - Piano cottura: 750x450 mm.- N. bruciatori: 3 da 4 Kw cad.- Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori- Canale scolo grassi interno- Cassetto raccogli grasso- Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500)- Peso: 46 Kg. CONSIGLICuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso.Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato.Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.         PIASTRA TEPPANYAKICon la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono:- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga- Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore- Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce- Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura- Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.